Creative Chef Japan

10月/October

10月/October

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11月/November

11月/November

12月/December

12月/December

1月/January

1月/January

前菜:毛皮のコートを着たニシン
前菜:ジュリエン ロシア風グラタン
メイン料理:ビゴス
デザート:プリャーニク

2月/February

2月/February

前菜:ロシア風クレープ巻き ブリンチキ
スープ:ラッソルニク
メイン料理:ビーフストロガノフ そばの実添え
デザート:ブリヌイのケーキ

3月/March

3月/March

前菜:ミモザ・サラダ
スープ:肉団子のスープヌードル
メイン料理:キエフ風チキン グリーンピースとマッシュポテト添え
デザート:ロシア風ケフィアのパン・ケーキ、オラディ

4月/April

4月/April

前菜:ポテトのパン・ケーキ、ドラニキ
スープ:シチ 緑のボルシチ
メイン料理:ラム・チョップ 付け合わせ
デザート:チョコレートのサリャミ

5月/May

5月/May

前菜:ロシアの3種類のサラダ
( ビーツとプルーンのサラダ、きゅうりとラディッシュのサラダ、にんじんとレーズンのサラダ )
スープ:そばの実のカーシャ ロシア風お粥
メイン料理:ガルブツィ ロシア風ロールキャベツ
デザート:フヴォーロスト 揚げ菓子

6月/June

6月/June

前菜:野菜のイクラ 黒パン付き
スープ:魚のウハー
メイン料理:ポジャルスキー風コトレータ/ミート・ボール
デザート:ももクッキー

7月/July

7月/July

前菜:ヴィネグレットサラダ
スープ:クワスのオクローシカ
メイン料理:豚のシュニッツェル
デザート:ベリーのヴァレーニキ

8月/August

8月/August

9月/September

9月/September