Creative Chef Japan

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ニュース/ News

2018/06/05 フジテレビ 《ノンストップ》に出演

6月11日フジテレビ《ノンストップ》の生放送で定番のロシア料理をご紹介させていただきます。ボルシチ、スヴェコールニク、おばあちゃん風ロールきゃべツの作り方やロシアン・ティーの本番の飲み方、ロシア食文化に興味持っている方はお見逃しなく!

フジテレビ 《ノンストップ》に出演
2018/06/01 明治ブルガリアヨーグルト

ロシア風ヨーグルト料理、オラディ(ロシア風パンケーキ)ヨーグルトソース添え、とヨーグルトにまつわるお話を紹介して頂きました。

明治ブルガリアヨーグルト
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2018/05/28 タベプロに掲載されました

夏の飲むサラダ♪ロシアの冷たいボルシチ「ビーツとヨーグルトのスヴェコールニク」【レシピ付き】

タベプロに掲載されました
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ロシア料理教室/ Russian Cooking Classes

Yulia Vetchinova
レシピ考案者

Yulia Vetchinova

【Yulia Vetchinova ユリア・ヴェッチノワ】

料理研究家。Creative Chef Japan主宰。

1988年生まれ。ロシア・ハバロフスク出身。

ロシア国立人文教育大学で日本語と日本文化を学ぶ。

08年初来日。日本語学校で学び、日本語能力試験1級に合格。

12年からハリウッドビューティ専門学校で、美容&栄養学を学ぶ。

13年からル・コルドン・ブルー東京校でフランス料理とパンを学ぶ。

料理教室では1年間1500名にロシア&フランス料理、美食のレッスンを行う。 Read more